2010年，福建农林大学新增“种子科学与工程”和“中药资源与开发”2个本科新专业。省内招生计划除了原有的7个本一批招生专业，今年新增会计学、生物工程、食品科学与工程和材料科学与工程等7个专业在本一批招生。
　　今年在本一批招收的生物科学、生物技术、工商管理、会计学、金融学、国际经济与贸易、食品科学与工程、生物工程、材料科学与工程等9个专业，可根据台湾院校的教学安排，经本人申请，选择“3+1”方式到台湾中兴大学等著名高校进行为期1学年的学习。在本校学习，学费3900元/年；在台湾学习，由对方按相应标准收费。赴台学生可享受福建农林大学特别奖学金；毕业时推荐免试攻读硕士研究生的比例比其他本科生高1倍。